أكدت دراسة أميركية جديدة أن شرب عصير الكرز جيد مثل الأدوية لتقليل ضغط الدم، كما أنه يخفف خطر الإصابة بالجلطة وأمراض القلب لغناه بأحماض الفينوليك، التي تساعد في خفض الضغط.
وكشفت الدراسة المنشورة في “المجلة الأميركية للتغذية العلاجية”، التي نشرها باحثون من جامعة نورثوبريا، إن “الأشخاص الذين يشربون ستين ملليليترا مركزا من الكرز المحلول بالماء ينخفض ضغط دمهم بنسبة سبعة بالمئة خلال ثلاث ساعات”، بحسب ما قالت مجلة “الديلي ميل” البريطانية.
وقالت كارين كين، التي قادت فريق البحث، إن “غالبية أمراض الشرايين تسببها عوامل خطر يمكن السيطرة عليها وتحديدها وعلاجها”، مشيرة إلى أن “أثر الضغط المنخفض كان قريباً من جرعة دوائية لأحد الأدوية”.