وفقًا لدراسة جديدة أجراها علماء من معهد كارولينسكا (السويد) ، فإن شرب 2-3 أكواب من الحليب يوميًا في مرحلة الطفولة…

يعتبر البروتين عنصراً غذائياً مهم، بحيث يحتاج البالغون إلى حوالي 0.4 غرام من البروتين لكل نصف كيلوغرام من وزن الجسم…

تعتبر التغذية الصحيحة جزءاً أساسياً من حياة مريض السكري، بحيث أنه من المهم ان يبحث عن الأنواع التي لا تعزز…

لا شكّ أن تغذية الطفل الرضيع تلعب دوراً مهماً جداً في تعزيز نموّه البدني والذهني في هذه المرحلة الدقيقة من…

كشف علماء جامعة “بريغهام يانغ” الأميركية، أنّ شيخوخة الجسم بيولوجياً تكون أبطأ عند الأشخاص الذين يتناولون حليب البقر منخفض الدسم….

لا شكّ ان الحليب يلعب دوراً بارزاً في تغذية الطفل ومدّه بالعناصر المفيدة التي تعزز من نموّه البدني والعقلي. ولكن،…

يبدأ نمو الأطفال في إبداء اهتمامهم بتجربة الأطعمة الجديدة، ومن الطبيعي أن يرغبوا في التعرف على أذواق ومأكولات جديدة. ولكن…

يُعدّ حليب اللوز صحّياً لذلك يُمكن الاعتماد عليه كخيارٍ بديلٍ عن حليب البقر أو الغنم، وتمّ صنع حليب اللوز قديماً…

عثرت بعثة الآثار من جامعة كاتاني الإيطالية العاملة في منطقة سقارة بالقرب من العاصمة المصرية القاهرة على أقدم جبن في…

يعتبر حليب الأبقار من أكثر المصادر شيوعاً للحليب في العالم، إلّا أنه وإذا أردنا أن نسمي بديلاً له فلا يمكن…