لطالما شكّلت المونة اللبنانية جزءاً من الهوية الغذائية للبلاد، حيث تجسد مزيجاً من التراث والابتكار، فتتوارث الأجيال طرق إعدادها، بينما…

بعدما كانت «المونة» اللّبنانية تصارع من اجل البقاء باتت اليوم تظهر إلى الواجهة من جديد. هذه العادات الغذائية التقليدية في…