ان قشور البطيخ غنية جداً بالفيتامين “أ”، و”سي” والمغنيسيوم والبوتاسيوم والزينك.
كما تعتبر مصدراً مهماً للألياف التي بدورها تساعد على خسارة الوزن وتتخلّص من الماء الزائد في الجسم، فضلاً عن انها تساعد على تنظيم ضغط الدم، وذلك لأنها تساعد الجسم على التخلّص من الماء الزائد.
كما تجنب قشور البطيخ الإصابة بإلتهابات في المسالك البولية لأنها تحفّز عمل الكلى وبالتالي تقلّ نسبة الإصابة بالإلتهابات.