تحتوي فاكهة المانغا على كميات هائلة من الفيتامينات الضرورية للجسم. ولذلك يمكن تشبيهها بـ”قنبلة الفيتامينات” كما أورد موقع “غيزوندهايت” (الصحة) الالماني.
يمكن أن تحل المانغا محلّ الحلويات الغنية بالسكريات. كما يمكن اعداد مزيج “سموذي” منها أو حتى استخدامها في إعداد الطعام إذ انها تعتبر منكّهًا طبيعيًا مئة في المئة.
وتبيّن أن المنغا غنية بالبيتا كاروتين وفيتامينات أخرى ضرورية منها فيتامين C – E – B – B1، وحمض الفوليك. تعتبر هذه الفيتامينات مهمة لصحة جهاز المناعة كما أنها تساعد في حماية الخلايا من الآثار السلبية الناجمة عن التوتر والضغط العصبي.
كذلك وانطلاقًا من غناها بالبيتا كاروتين (3 غرامات كل نحو 100 غرام مانغا)، فإنها تلعب دورًا ملحوظًا في تجديد خلايا البشرة وفي تعزيز جهاز المناعة. كذلك، كل 100 غرام من المانغا الطازجة تحتوي على 0،4 غرامات من الدهون و0،6 غرامات من البروتيين و12،8 من النشويات و1،7 من الالياف.