في موسم الشتاء، ولا سيما في المناسبات كعيد الميلاد ورأس السنة، تحتل الكستناء أول الخيارات الشعبية. ورغم تنوع استخداماتها في…

كشفت خبيرة تغذية عن مجموعة من الفوائد الغذائية لطعام الكستناء المعروف باسم “أبو فروة”. وجاءت فوائد الكستناء التي ذكرتها اختصاصية…

الكستناء هي من الأطعمة التي يستهلكها الناس بكثرة خلال فصل الشتاء. ويمكن تناولها نيئة، مشوية، مطحونة أو مخلوطة في المعجنات….

تعتبر الكستناء من أساسيات الأطعمة الشتوية خصوصاً عندما يتم شويها، وتشتهر كثيراً في مثل هذا الوقت في جميع أنحاء العالم…

تشابه تركيبة الكستناء القمح، حيث يحتوي كلّ 100 غرام منها، على 52% من الماء و4 غرامات من المواد البروتينية و2.6…

طور الباحثون طريقة جديدة وأكثر فعالية للكشف عن السرطان في جسم الإنسان. وأظهرت الدراسة أن تصوير السرطان يمكن تبسيطه من…

الكستناء هي نوع من المكسرات الصالحة للأكل التي تنتجها أشجار كاستانيا، أو ما يسمى بـCastanea genus والموجودة عادةً في شمال…

تشابه تركيبة الكستناء القمح، حيث يحتوي كلّ 100 غرام منها، على 52% من الماء و4 غرامات من المواد البروتينية و2.6…