تعد الطحينة واحدة من أطعمة المطبخ المتوسطي، والغنية بالأحماض الدهنية المفيدة، بما في ذلك أوميغا 3 وأوميغا 6. تقول فرانسيس…

إن عملية طحن بذور السمسم تنتج عجينة تسمى الطحينة لها نفس ملمس زبدة الفول السوداني. تحتوي ملعقة كبيرة من الطحينة…

أشار الدكتور حسن شفيق أخصائي الطب البديل والتداوي بالأعشاب الطبيعية، أن الطحينة غنية بالعديد من العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم…