اكتشف علماء جامعة إلينوي الأميركية في أوربان-شامبين، أن الكافيين يمكنه تعويض العواقب السلبية لسوء التغذية، لأنه يبطئ عملية تراكم الدهون ويخفض مستوى الدهون الثلاثية.

ويفيد موقع MedicalXpress، بأن نتائج التجارب التي أجراها علماء الجامعة على الجرذان المخبرية التي كانت على مدى أربعة أسابيع تحصل على الكافيين من شاي “المتة” اكتسبت وزنا أقل بنسبة 16% والدهون بنسبة 22% مقارنة بالجرذان التي كانت تحصل على نفس الشاي من دون الكافيين.

ويذكر أن النظام الغذائي للجرذان خلال هذه الفترة كان من 40% دهون، و45% كربوهيدرات، و15% بروتينات. وأن نسبة الكافيين كانت تعادل نسبته في أربعة فناجين من القهوة.

وتجدر الإشارة، إلى أن شاي “المتة” مشروب يحضر من أوراق وبراعم نبات البهشية البراغوانية، المتميزة بنسبة عالية من الكافيين.