أشارت دراسة أجريت في جامعة غوادالاخارا المكسيكية إلى أنه يمكن الكزبرة أن تكافح البكتيريا الضارة وتمنع ارتفاع مستوى السكر في الدم.
ووجد الباحثون أيضاً أن شرب كوب من شاي هذه العشبة يومياً ولمدة أسبوع واحد يساعد على خفض مستوى الدهون أيضاً.
وفي موازاة ذلك من الضروري اتباع نظام غذائي صحي وممارسة التمارين الرياضية 3 مرات أسبوعياً على الأقل.
ويحتاج تحضير هذا الشاي إلى قبضة من أوراق الكزبرة وكوب من الماء. يوضع الماء على النار حتى الغليان ثم تضاف إليه تلك الأوراق وتترك لمدة لا تقل عن 10 دقائق.
وبعد ذلك يصفى الماء ويتم شرب كوبين إلى 3 أكواب منه يومياً قبل مواعيد الوجبات الرئيسية.