البطاطا الحلوة هي من أنواع الخضروات النشوية الحلوة، التي تتميّز بمذاقها الفريد، وهي ضرورية للجسم وسلامته حيث أنها تمدّ الفرد بالعديد من الفوائد الصحيّة بفضل غنى هذه الثمار بكميات عالية من الحديد والنحاس وحمض الفوليك والمنجنيز، إضافة الى ضعف كمية الألياف من البطاطا الأخرى.
فوائد البطاطا الحلوة للريجيم
أولاً: البطاطا الحلوة هي مصدر من الكربوهيدرات الصحية، لا سيما الألياف التي تساعد على فقدان الوزن بفعالية.
ثانياً: تحتوي البطاطا الحلوة على مركبات كثيرة تساهم في تقليل الشهية من خلال توفير العديد من مضادات السمنة من جهة، وتقليص الخلايا الدهنية في جسم الإنسان من ناحية أخرى.
ثالثاً: على الرغم من أن البطاطا الحلوة هي أعلى في السعرات الحرارية مقارنةً ببعض الخضروات الأخرى لا سيما الورقيّة منها، إلا أنها لا تزال صالحة الاستخدام في الأنظمة الغذائية التي تهدف الى إنقاص الوزن، شرط عدم الإفراط في تناولها. وهنا نشير الى البطاطا الحلوة متوسطة الحجم تحتوي على ما يقارب 103 سعرة حرارية فقط.
رابعاً: يتميّز هذا النوع من البطاطا بغناه بالعديد من العناصر الغذائية التي يمكن أن تساهم في الحفاظ على الصحة أثناء الريجيم، من خلال تعزيز المناعة، وتحفيز نمو الخلايا السليمة. كما أن حبّة واحدة من البطاطا الحلوة هي بمثابة وجبة واحدة كاملة حيث أنها تزوّد الجسم بالكثير من الفيتامينات والمعادن.
خامساً: إن تناول الأطعمة التي تحتوي على نسب مرتفعة من الماء مثل البطاطا الحلوة يعزز الشعور بالشبع لفترات أطول وبالتالي الإمتناع عن تناول كميات إضافية من الاطعمة، ما يساعد على فقدان الوزن وتحقيق الهدف بالرشاقة المثالية.
سادساً: تساعد البطاطا الحلوة على تحقيق الاستقرار في مستويات السكر في الدم لإبقائه ضمن معدلاته الطبيعية والسليمة، ما يمنع بالتالي تراكم الدهون في البطن، وبالتالي الحدّ من التعرّض لإكتساب الكيلوغرامات الإضافية التي تؤدي الى عدم تناسق الجسم بسبب البدانة الزائدة.