أشارت اختصاصية التغذية الروسية ناتاليا كروغلوف في حديث لوكالة “نوفوستي” الروسية إلى أن من الأفضل تجنّب تناول بعض أصناف الطعام خلال وجبة العشاء أو الوجبة المسائية، وخصوصاً الأطعمة الثقيلة، وعدّدت منها اللحوم والحلويات والمعجنات.

وعزت ناتاليا السبب إلى أن هضم هذه المأكولات يتطلب وقتاً طويلاً قد يصل إلى 4 أو 5 ساعات. وأضافت أن عملية الهضم لا تتيح للجسم في هذه الحالة الخلود إلى الراحة. ولهذا السبب دعت أيضاً إلى الابتعاد عن الأطعمة التي تحتوي على عدد كبير من السعرات الحرارية ونسبة صغيرة من الألياف. وأشارت في هذا الصدد إلى الحلويات والمعجنات. كذلك حذّرت من إضافة المخلّلات إلى قائمة الطعام المسائية، ونصحت متابعيها بأكل الحبوب والبطاطا.

ونبّهت كروغلوف في المقابل إلى أهمية تناول الخضار وثمار البحر والأسماك والدجاج الخالي من الدهون والمُعدّ بطريقة صحية فضلاً عن القليل من منتجات الحليب الخالية من الدسم. ورأت أن من المفيد أيضاً تناول كمية معتدلة من الفاكهة باعتبارها بديلاً صحياً للحلويات.