كشفت دراسة علمية حديثة أشرف عليها باحثون أميركيون أن استبدال حصة واحدة فقط من اللحوم بحفنة من المكسرات يوميا يبعد الموت المبكر بنسبة تصل إلى 17%.
وأشارت الدراسة التي أجراها علماء من جامعة “أوهايو” إلى أن تحسنا بنسبة 20% في الأنماط الغذائية للإنسان يقلل خطر وفاته مبكراً بنسبة تتراوح بين 8 و17%، وهو ما يعادل تناول حفنة من المكسرات أو ملعقة من زبدة الفول السوداني يوميا بدلاً من حصة واحدة من اللحوم.