توصل علماء أميركيون إلى أن تناول ثمرة توت العليق بانتظام يمكن أن تساعد على ضبط مرض السكري فئة 2 من خلال زيادة إنتاج الإنسولين في الجسم.
وأشار العلماء من معهد الينويس للتكنولوجيا في دراسة إلى أن مرض السكري فئة 2 ينجم عادة عن نقص في الإنسولين في الجسم أو أن الانسولين لا يعمل بشكل مناسب.
وأوضحت الدراسة أن عددا من مرضى السكري استطاعوا السيطرة على حالتهم من خلال اتباع نظام صحي إضافة إلى تناول توت العليق قد يغني عن الحمية القاسية.
وأفادت الدراسة بأنه تمت تجربة التوت على فئران بإطعامها توتا مجففا لمدة 12 اسبوعًا ما أدى إلى تحسن كبير في مستوى إنتاج الإنسولين.
وأوصت الدراسة بتناول كوبين من توت العليق يوميا مع الوجبات، مشيرة إلى أنه تمت تجربة ذلك على أشخاص يعانون من السمنة، وأن مستوى الإنسولين في أجسادهم تحسن بشكل كبير، ما أدى إلى انخفاض معدل السكر في دمهم.