إنّ ماء الباذنجان يملأ المعدة ويجنّبنا الرغبة الملحّة لتناول الوجبات الخفيفة. إنّ السيطرة على الوزن الزائد والكولسترول من أولويات المئات من البشر الذين لديهم الوعي الكافي بشأن تأثيرهما ومخاطرهما على الصحة.
وبينّت الدراسات أن شرب ماء الباذنجان هو أحد هذه الخيارات الطبيعية التي تسهّل عملية تنظيف الشرايين وفقدان وزن الجسم. هذا الشراب غنيّ بالألياف والمواد المضادّة للأكسدة، التي تعزّز استهلاك وصرف الطاقة وحرق الدهون الضارّة. والاستهلاك المنتظم لماء الباذنجان يمثّل ميزة إضافية للنظام الغذائي بالنسبة إلى الأشخاص الذين يواجهون صعوبة في فقدان الوزن.