كشف باحثون في الجمعية الكيميائية الأميركية أن مركبين كيميائيين موجودين في الزنجبيل والفلفل الأحمر يمكن أن يلعبا دورا هاما في وقف النمو السريع للخلايا السرطانية.
ووجد الباحثون أن خلط مادة “capsaicin” -وهو المركب الذي يعطيها المذاق الحار الموجودة في الفلفل الأحمر- مع مادة أخرى موجودة في الزنجبيل وهي “6-gingerol” قد يساهم في وقف النمو السريع لخلايا سرطان الرئة.
وأدى جمع المادتين معاً إلى وقف نمو خلايا السرطان لدى 80% من الفئران.