أفادت دراسة سويدية حديثة بأن الأحماض الدهنية غير المشبعة المتعددة، تحمي الأطفال من أمراض الحساسية.
وتوصلت الدراسة، التي أجراها معهد كارولينسكا على عينات دم 940 طفلاً، إلى أن ارتفاع مستوى الأحماض الدهنية “أوميغا 3″ و”أوميغا 6” في الدم، يحد من خطر إصابة الأطفال بالربو، والتهاب الأنف.
يشار إلى أن الأحماض الدهنية غير المشبعة المتعددة ضرورية للجسم الذي لا ينتجها بنفسه، وتصله بالتغذية.
وتتمثل المصادر الغنية بها في المكسرات والأسماك الدهنية مثل السلمون أوالماكريل.
ويوصى الأطباء وخبراء التغذية بتناول الأسماك بمعدل مرتين إلى ثلاث مرات أسبوعياً.