Beirut weather 20.55 ° C
January 14, 2020 للرجال… حاربوا العقم بواسطة الطماطم

أكدت دراسة أجرتها مجموعة من الأطباء في جامعة شيفيلد في المملكة المتحدة أن تناول الطماطم يساهم في محاربة العقم عند…

المزيد
December 2, 2019 أبرز الأطعمة القادرة على علاج الإلتهابات

تُعتبر الإلتهابات من المشاكل الصحّية التي قد تُشكّل خطراً على الصحّة في حال إهمال علاجها وقد تتفاقم إلى حدّ الإصابة…

المزيد
October 25, 2019 ما هي العلاقة بين الطماطم وضغط الدم؟

تنتمي الطماطم إلى الفصيلة الباذنجانية، وهي من أكثر أنواع الخضروات التي يتم استهلاكها في المطابخ العالمية كونها تُستعمل في الأطباق…

المزيد
July 2, 2019 هذه الخضروات من أهم مصادر البوتاسيوم

تحتوي ثمرة البطاطس المتوسطة تقريباً على 926ملغ من البوتاسيوم، كما أنها تُعتبَر من المصادر الأساسية للفيتامين C والفيتامين B6 إلى…

المزيد
May 19, 2017 هل تكافح الطماطم سرطان المعدة؟

أكد علماء إيطاليون أن تناول الطماطم باستمرار يقي الإنسان من الأورام الخبيثة وخصوصا سرطان المعدة. وفي مقال نشرته مجلة Journal…

المزيد
April 27, 2017 هذه الاطعمة نتناولها يومياً ولكن لها أضرار صحية

يعتقد كثيرون أن مزج الأطعمة المختلفة مع بعضها البعض يحقق تنوعاً في العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم، وأنه أمر لا…

المزيد
February 2, 2017 ما سر نكهة الطماطم اللذيذة؟

تمكن فريق دولي من الباحثين من التوصل إلى الجينات المسؤولة عن إنتاج نكهة الطماطم اللذيذة. ونشر الفريق نتائج البحث بهدف…

المزيد
January 28, 2017 باحثون يطورون طماطم جديدة بطعم قوي

حدد باحثون أميركيون تعديلات جينية تسمح بمنح الطماطم الصناعية طعماً، لأنها غالباً ما تكون مجردة منه. وأوضح هاري كلي استاذ…

المزيد
October 18, 2016 الطماطم تفقد طعمها الأصلي في الثلاجة

قال باحثون من الولايات المتحدة، إنهم اكتشفوا سرَّ فقدان الطماطم مذاقها الأصلي عند حفظها في درجة حرارة أقل من 12…

المزيد
June 23, 2016 مشروب جديد ينقص الوزن

تفشت ظاهرة السمنة المفرطة في الكثير من المجتمعات نتيجة عدة عوامل، أهمها تناول الوجبات السريعة وتلوث البيئة وقلة الحركة بسبب…

المزيد