Beirut weather 9.27 ° C
تاريخ النشر April 12, 2016 10:31
A A A
ما هي فوائد الكلاماري؟

للكلاماري أو سمكة الحبار فوائد صحية مهمة لاحتوائها على مركبات غذائية كثيرة.
ابرز هذه الفوائد تتلخص بالتالي:
– الوقاية من فقر الدم: يحتوي الحبار على نسبة 90٪ من الإحتياجات اليومية للنحاس الذي يعمل على امتصاص الحديد من الجسم، ونقص كمية الحديد في الجسم قد تسبب بفقر الدم، لذلك فإن تناول الكلاماري قد يساعد على الوقاية من مرض فقر الدم.
– التهاب المفاصل: معدن السيلينيوم مكون أساسي في هذه السمكة اذ يلعب دوراً أساسياً كمضاد للأكسدة وللوقاية من التهاب المفاصل.
– الشعر والبشرة: البروتينات متوفرة بكميات كافية في سمكة الحبار وكفيلة ببناء خلايا الجسم والمحافظة على صحة البشرة والشعر.
– العضلات والعظام: يحتوي الحبار على نسبة 30٪ من البروتين الذي يحتاجه الجسم لبناء العضلات وزيادتها دون زيادة الدهن، كما أن الفسفور الموجود فيه والكالسيوم يعملان على تدعيم وبناء عظام وأسنان متينة وقوية.
– أمراض القلب: يخفض الفيتامين ب 12 الموجود في الحبار مستويات هرمون الهوموسيستايين الذي يزيد من مخاطر الإصابة بنوبة قلبية أو جلطة دماغية.
– السكر في الدم: ينظم الحبار بواسطة الفيتامين ب3 الموجود فيه نسبة السكر الموجودة في الدم ما يجنب الشخص التعرض للإصابة بمرض السكري.